WINE EXPERIENCE

IMMERGITI NELLA NATURA
DELLA RIVIERA DI PONENTE ED ASSAPORA I SUOI PRODOTTI

Ed eccoci immersi nella viticoltura ligure, lungo filari che uniscono l’uomo alla natura, dove si ha la possibilità di scoprire alcune curiosità sui vigneti e sul Paesaggio che essi vanno a realizzare.
In questa località, che ne fa di padrona per la coltivazione della vite, possiamo ammirare due varietà importantissime della Riviera di Ponente, il Pigato, un vitigno autoctono, ed il Vermentino, già più conosciuto, ma differente dagli altri proprio per il terreno in cui risiede. 
Camminando lungo i filari, si potranno ammirare le varie fasi vitali della Vite nel suo ciclo annuale, dal germogliamento in primavera fino al dolce riposo in autunno/inverno dopo la Vendemmia settembrina.

Open Vigna

All'interno dei nostri Vigneti, ognuno può vivere un'esperienza unica e suggestiva, puoi scegliere l'Attività giusta per te, che ti permetta di scoprire ed innamorarti come noi della Viticoltura Ligure e di altri prodotti della Filiera locale appositamente scelti da noi.
Vivi una serata romantica al lume di candela, ascoltando una band dal vivo, oppure rilassati e medita su te stessa ascoltando il suono soave della Natura. E molto altro ancora....

Tour dei Vigneti e Degustazione di Vini

Si viene accompagnati alla scoperta dei vini coltivati in questa zona, in un percorso tranquillo che inizia tra i vigneti, dove vengono presentate le varietà coltivate e ne vengono svelati i segreti. 
La passeggiata nei vigneti permette di osservare da vicino la pianta, il tipo di terreno, le forme di allevamento e le tecniche di potatura.
Successivamente si passa alla degustazione dei vini, dove tutto acquisisce un valore ed un significato. Gli aromi, i profumi e la storia del territorio emergono dai calici e chiudono questa piacevole esperienza.

AperiVigna

Quando il vino incontra il cibo, sicuramente non possono che uscire bellissime situazioni, come quella che andiamo a proporvi noi attraverso i nostri taglieri con Prodotti locali di piccole realtà della zona accompagnati da una cucina casereccia e dai nostri Vini Doc.
In una location suggestiva e romantica, proponiamo un aperitivo rustico, con prodotti freschi, genuini e di stagione, dove il Vino ne fa da padrone.

Vigna Vibes

"La musica ci insegna la cosa più importante che esista: ascoltare."

Ezio Bosso

La magia che si crea è qualcosa di unico, attraverso il vino, la musica e la cucina tipica ligure, si può godere di attimi spensierati e frizzanti.

La connessione tra la Natura della vigna e la Musica, cambia di volta in volta, da genere a genere, lasciandoci sempre il sorriso sul volto.

Un Picnic alternativo, dove in ogni cassetta sono racchiusi piatti poveri della gastronomia ligure, come focaccia e formaggi d'alpeggio e non solo...

Mindfulness & Wine

“Il miglior modo per catturare gli attimi fuggenti è prestare attenzione.”

Jon Kabat-Zinn

Concentrandoti su te stesso, sul tuo respiro e la percezione del tuo fisico verrai accompagnato in un viaggio sensoriale attraverso il cinque sensi che non solo coinvolgerà il tuo corpo, ma anche il vino.

Nella pace e tranquillità della Natura, potrai cogliere attimi di profonda riflessione sul tuo "io" e sullo spazio che ti circonda.

Seguendo i consigli dell'insegnate Carla, potrai vivere un momento davvero inteso e rigenerante.